Wie wird das Gemüse gepeelt und worin liegt der Unterschied zu herkömmlichem Schälen?

Durch die raue Oberfläche der Thermomix® Welle mit Peeler wird die Schale von Kartoffeln und anderen Gemüsesorten fein abgerieben. Es fällt dabei weniger Abfall an als beim herkömmlichen Schälen. Die abgeriebenen Schalen sammeln sich im Mixtopf und können nach dem "Peel-Vorgang" mit dem Wasser ausgeleert werden.