Ja, beim TM7 gibt es den Modus "Offenes Kochen", der bei offenem Mixtopfdeckel das Erhitzen ohne Bewegung des Mixmessers ermöglicht. Die Verwendung dieses Modus ist dem traditionellen Kochen sehr ähnlich, bei dem du entscheidest, wann und wie du deine Speisen umrührst, während Zeit und Temperatur intelligent gesteuert werden.
Du kannst diesen Modus ohne Mixtopfdeckel verwenden und ihn aufsetzen, falls die Zubereitung es erfordert.